Siska Hasibuan - Blogger Medan

Lifestyle Blogger || Food Preparation For Ramadhan Kareem

gaya hidup April 23, 2020

Didaulat (kembali) oleh Co-hub

“Kak, kira kira kakak bisa isi kelas di program online class nya Cohub Co-working space?” Dyah, markomnya Cohub nge-chat. Terus terang saya excited. Setelah kemarin diberi kesempatan untuk mengisi program surprise corner nya Cohub, kali ini alhamdulillah diberi kesempatan kolaborasi kembali dalam bentuk yang lain.

Cerita surprise corner ada di link berikut :https://www.youtube.com/watch?v=dHyGlRh804M&t=589s

Saya langsung menyambut baik tawaran tersebut walaupun belum deal mau menyampaikan materi apa. Hahahahha kebayangnya mau masak masak-an. Tapi kok ya rempong beud. Aku meminta waktu dengan Dyah untuk mikir sebentar. AHA!! Voila! Akhirnya aku dapet ide dan langsung chat Dyah untuk konfirmasi. “Food Preparation For Ramadhan Kareem” aja Dyah. Mudah-mudahan ada manfaatnya buat ibu ibu yang kehabisan ide di rumah. Akhirnya Dyah setuju dan terjadilah kelas online itu tepat di Hari Kartini 21 April 2020. Untuk menerima kelas itu, aku harus merelakan salah satu kelas mahasiswaku untuk digeser. Hehhe Alhamdulillah anak anak memahami. Menurut Dyah, yang daftar banyak sampai harus distop. “Bikin konten memasak lah kak di youtube “, kata Dyah. “Insyaallah Dyah. Semoga wangsit segera datang”,jawabku waktu itu. Hahahah….

21 April 2020, listrik padam, persiapan kelas online penuh drama

Semua persiapan sudah dilakukan. Bahan-bahan sudah disediakan. Selain sharing soal food preparation, aku berencana akan praktek membuat sambal stok sederhana sambal merah dan sambal hijau serbaguna. Eh, ndalalah listrik padam mulai pukul 09.00 pagi. “Biasanya lama lah kalau udah gini” kata bu Siti. Aku langsung kebat kebit. Y, walaupun kelas online ini gawean Cohub, aku ingin melakukan yang terbaik aja. Mulai menyiapkan slide power point aja semangat bingit. Jam berjalan teru. Hingga pukul 12.00 wib litrik tak juga menyala. Akhirnya aku menelepon Cohub minta masukan. “Kakak ngungsi aja ke Cohub kak. Bisa???”

Kelas online berjalan lancar alhamdulillah

Akhirnya aku pindahan online di Cohub. Kenapa?? Listrik padam otomatis wifi di rumah ikut padam. Masalahnya HP semua lowbatt belum sempat nge-charges. Laptop juga lowbatt karena malamnya dipakai ngedit. Ya, salam. Lengkaplah sudah penderitaan. Aku terpaksa ngambil plan B. Sharing tanpa praktek masak. Ngobrol puooool.. Alhamdulillah gak ada peserta yag complain sehingga kelas berjalan kondusif tanpa kendala. Selanjutnya aku share beberapa slide yang menurut aku penting dari materi power point kemarin aja yah...

Seperti apa Food Preparation Ala aku?

Food Prep yang aku jalani poinnya ada pada penetapan budget dan menyusun jadwal menu. Ini adalah jantung food preparation menurutku karena jika beres dalam menetapkan budget pastinya kita terhindar dari kemubaziran dan jika menu sudah disusun di awal kita terhindar dari kebingungan maha karya saat di dapur hahahah.

Kadang aku ingin menyimpan bahan makanan dalam keadaan mentah

Kadang menyimpan dalam keadaan matang dan dengan wadah eye catching hehhe

Bagaimana aku menyimpan bahan makanan di kulkas?

Karena kulkas yang sekarang kami pakai di rumah ukurannya kecil, sekarang aku menyimpan bahan makanan di dalam plastik agar muat semua menu di kulkas. Lagipula, plastik tetap tidak boros karena bisa dipergunakan berulang ulang dengan mencuci dan menjemurnya hingga keriing secara alami. Alhamdulillah mengfhemat budget.

ukuran freezeer juga kecil sehingga mesti ada strategi khusus dalam menyimpan.

Urutan penyimpanan dala kulkas berdasarkan urutan dalam jadwal menu yang sudah ditetapkan. Yang disusun paling belakang adalah menu yang urutan paling akhir ya..

Plastik bisa dicuci dan bisa dipakai berkali-kali

Bahan makanan dibungkus untuk porsi sekali masak agar tidak menyebabkan bakteri menempel jika dibuka berulang kali

Aku sudah menyimpan dalam masing masing bungkusan bahan makanan yang akan dimasak
sesuai takaran agar tidak sibuk ketika ingin memasak.

Menyimpan bahan makanan kering.

Bahan makanan kering juga gak kalah penting di rumah kami. Anak -anakku bukan bukan komunitas pemakan nasi garis keras. Mereka akan lebih membutuhkan snack. Jadi aku merasa perlu menyediakan pasokannya juga di rumah. Tapi tetap semua harus teratur penyusunannya. Ini kembali lagi berkaitan dengan budget agar tetap terkontrol dan tidak berlebihan. Kami sudah menetapkan budget belanja mingguan dan patuh dengan budget yang telah ditetapkan.

Semua persediaan bahan makanan di rumah kami adalah tanggung jawab Syaffa pencatatannya sehingga tidak over budget belanja. Kami hanya menambah bahan yang sudah habis.

Tips sederhana dalam Food Preparation

1. Menyimpan ayam

Ayam direbus terlebih dahulu untuk membuang lemak. kemudian baru dipacking dalam plastik atau wadah sesuka hati.

2. Memilih cabe yang baik dan menyimpan cabe.

Cabe merah yang tahan lama adalah yang padat dan berkilat dari ujung hingga ke pangkal. Simpan cabe dalam keadaan kering. Boleh dengan melapisi wadah atau dengan tissue untuk menyerap uap air dingin dari kulkas. Masukkan dua siung bawang putih agar cabe tahan lama.

3. Meyimpan sayur

Sayur adalah salah satu bahan yang rada sulit disimpan karena rentan busuk dalam waktu singkat. Kalau ingin menyimpan sayur dalam keadaan mentah, aku menyimpannya dalam keadaan kering. dilapisi kertas atau tissue. Jangan melapisi dengan koran karena tintanya berbahaya. Kadang, aku menyimpan sayur dalam keadaan setengah masak. caranya adalah : didihkan air yang dibubuhi garam secukupnya. Setelah mendidih, masukkan sayur dan angkat dalam hitungan 1 menit. Setelah satu menit angkat sayur dan masukkan ke dalam es. setelah itu tiriskan dan setelah kering masukkan ke dalam wadah.

Referensi Menu Ramadhan ala aku

Ramadhan 1 :

Sahur :

- Rendang - Rebusan - Terasi - Teh manis panas

Berbuka :

-Es timun selasih sirup melon - risol

Ramadhan 2 :

Sahur :

Nila asam manis-acar timun nenas - blackcurrant tea (cap kepala jenggot)

Berbuka :

Nenas potong - es buah - bakwan sayur

Ramadhan 3 :

Sahur :

Sambal hati kentang - tumis kangkung - kerupuk

Berbuka :

Tahu goreng selada kecap - ayam goreng lengkuas - teh manis cincau

Ramadhan 4 :

Sahur :

Gulai ayam - tumis kacang panjang - tahu kering telur puyuh - teh jahe sere

Berbuka :

Bubur kacang hijau - teh manis panas

Ramadhan 5:

Sahur :

Chicken wing - brokoli dan wortel rebus - teh manis panas

Berbuka :

Bubur candil pelangi - es jagung

Ramadhan 6 :

Sahur :

Ikan dencis sambal - gulai kacang panjang dan terung telunjuk -opak - teh apel

Berbuka :

Mihun goreng - telur mata sapi -thai tea

Ramadhan 7 :

Sahur :

Rendang - acar timun - kerupuk - teh manis

Berbuka :

Risol ayam - es longan cincau

Ramadhan 8 :

Sahur :

Udang sambal kentang - oseng kacang panjang telur puyuh - teh manis panas isi selasih

Berbuka :

Brownies - Burger roti pelangi - Nutrisari panas

Ramadhan 9 :

Sahur :

Nila goreng - tahu goreng kremes- sambal kecap - lalapan

Berbuka :

Kebab - lumpia kulit tahu - matcha dingin

Ramadhan 10 :

Sahur :

Telur sambal - capcai brokoli- jeruk panas

Berbuka

Soto ayam - perkedel kemasan - es buah

Oke moms... untuk jadwal menu selanjutnya akan saya tulis di artikel selanjutnya ya.....

Jika ada yang ingin memberikan masukan silahkan tulis di kolom komentar ya...

Semoga bermanfaat

Catatan :

Bumbu untuk seluruh menu sudah dibuat untuk 1 bulan H-2 Ramadhan kemudian dimasukkan dalam toples per- sekali masak untuk mempermudah.

Share |

Cemilan murah saat #WorkFromHome

kuliner Maret 19, 2020

Share |

Lifestyle Blogger II Corona* dan Fitrah Saya sebagai Perempuan

ulasan Maret 16, 2020

Foto : dokumen pribadi

Mungkin kamu tidak menyukai sesuatu, padahal Allah menjadikan padanya kebaikan yang banyak

(QS. An-Nisa' : 19)

Libur dulu, tetap semangat belajar dari rumah

Tadi malam di perjalanan kembali ke Medan dari kampung, saya cukup excited menerima chat dari bidang akademik di kampus bahwa kampus diliburkan satu minggu ke depan demi menyikapi berkembangnya wabah corona sebagaimana diberitakan di seluruh media yang ada saat ini. Hal hal berkembang akan ditinjau kembali setelah minggu depan.

Pagi ini, setelah anak dan suami saya berangkat ke sekolah dan tempat tugas, sembari sarapan saya juga membaca berita yang cukup membuat saya terkejut :

“Kepada seluruh rakyat Indonesia, saya harap tenang, tetap produktif agar penyebaran COVID -19 ini bisa kita hambat dan stop. Dengan kondisi ini, saatnya kita bekerja dari rumah, belajar dari rumah, ibadah dari rumah.” Kalimat ini disampaikan Presiden Jokowi dalam konferensi pers dengan media. Ini terkait fakta bahwa pasien positif corona terus bertambah hingga mencapai angka 117 orang pada hari Minggu 15 Maret 2020 (m.cnnindonesia.com).

Seluruh grup WA komunitas yang saya termasuk di dalamnya juga lumayan bergejolak. Beberapa sahabat UKM mengeluh, akibat wabah ini ada yang kesulitan menemukan bahan baku, ada yang memutuskan stop produksi dulu karena bahan baku mendadak naik harga bak roller coaster.

Memang benar, perkara bahan baku sangat mempengaruhi roda perjalanan usaha di mumubutikue, bisnis yang saya jalankan saat ini. Namun, kami tak sampai mengambil keputusan stop produksi. Biar bagaimanapun, tim saya tetap butuh bekerja. Kalau bisnis saya stop produksi gara gara harga bahan baku terutama gula naik drastis, kasihan tim saya yang juga akhirnya gak bisa beli gula buat keluarga dong. Naudzubillah. Saya memutuskan keep moving forward demi kemaslahatan bersama. Alhamdulillah.

Tapi saya sedang tak ingin mebahas perkembangan bisnis. Hal yang saya sebutkan diatas cuma sejumput opini saja.

Jujur, sejak cerita wabah Corona ini mencuat ke permukaan, sama sekali saya tidak tertarik mengikutinya. Menyikapi berbagai informasi di negara ini saya sudah masuk ke titik masa bodoh. Bahkan kemarin, saat melakukan perjalanan ke Malaysia dua minggu lalu, walaupun sudah mempersiapkan masker dari jauh-jauh hari kami tidak mempergunakannya selama disana. Saking gak pedulinya. Naudzubillahmindzalik. Bukan bermaksud takabur. Tapi kemarin saya merasa ini hanya cara pihak tertentu menutupi kebusukan yang telah dilakukannya. Sekali lagi saya berburuk sangka bahwa kasus ini adalah isapan jempol yang saya gak paham kenapa bisa nongol. Saya sampai berfikir, ah, paling paling nanti mereka nemu mainan baru, mainan lama hilang lagi dengan sendirinya. Sempat terpikir juga entah ini semacam modusnya hacker untuk melumpuhkan dunia. Seperti kasus beberapa waktu kemaren, ada oknum merusak sistem sebuah rumah sakit kemudian mengembalikan sistem seperti keadaan semula setelah mendapatkan sejumlah uang. Hmmm antahlah! Saya pikir dunia sedang bercanda lagi hahahaha…

Begitupun, saya tetap memproteksi anak anak dengan menjaga asupannya, kebersihannya, hingga pemahaman soal sentuhan pada anak-anak saya. Walau aslinya saya biasa aja.

Saya baru tergelitik ingin baca dan penasaran ingin tahu ketika ada instruksi libur dari kampus. Saya baru ngeh bahwa ini hal serius dan tidak main main.

Ketika membaca berita soal ini dengan seksama, saya justru bukan khawatir pada pandemi* ini. Saya malah sangat takut dengan kondisi ketauhidan saya. Soal bagaimana saya memandang Sang Khaliq dan perilaku saya pada-Nya.

Teringat hampir tiga tahun lalu, saya memutuskan keluar dari pekerjaan sebelumnya karena ingin mengubah diri lebih baik, ingin lebih mendekatkan diri pada Allah, mengubah cara saya beribadah hingga akhirnya ingin mengubah kedekatan saya dengan keluarga ke arah yang lebih baik dari sebelumnya. Bukannya yang kemarin centang prenang (gak beres) tapi saya ingin lebih fokus pada apa modal yang harus saya bawa nanti ketika hari pertanggungjawaban.

Semua pemikiran ini referensinya jelas saya temukan pada QS. Al-Ahzab 33 yang artinya :

“Dan tinggallah kalian di dalam rumah dan janganlah kalian berdandan sebagaimana ala jahiliyah terdahulu”

Dalam HR. Tarmidzi no. 1173, shahih juga dikatakan : “Wanita itu adalah aurat, jika dia keluar maka setan akan memperindahnya di mata laki laki”

Ditambah lagi dengan hokum perjalanan yang dilakukan seorang perempuan yang keluar dari rumahnya sebagaimana tercantum dalam HR. Imam Bukhari Muslim (1087) hal 970 dan Ahmad II/13;19;142;182 dan Abu Daud seperti ini :

“Janganlah seorang wanita safar sejauh tiga hari (perjalanan) melainkan bersama dengan mahramnya)”

Di materi kajian Aisiyah Jum’at kemarin guru mengaji kami sempat menyinggung bahwa mengapa kita layak meyakini perawi hadist sahih, sebab, jangankan manusia, hewanpun tak pernah mereka bohongi. Sebegitu jujurnya mereka dalam menyampaikan sesuatu.

Dan banyak lagi referensi bacaan yang telah saya baca terkait kebaikan-kebaikan yang bisa didapat seorang perempuan jika ikhlas tidak pergi keluar rumahnya. Pandangan saya soal fungsi dan peran perempuan di dunia yang fana ini jauh berubah sekarang. Tapi, kemarin-kemarin sebelum wabah ini jadi perhatian dunia, banyak yang mencemooh aturan aturan agama Islam untuk perempuan. Sejak penderitanya semakin banyak, mendadak seluruh dunia mengungkapkan cara pencegahannya kebanyakan sebagaimana yang telah diatur oleh Allah dalam kitab suci. Sayangnya, justru manusia memilih mengikuti aturan itu, setelah dipaksa oleh wabah ini. Bukan karena Allah telah mengaturkannya. Termasuk saya (mungkin) Astaghfirullah.

Saya terlahir dari perempuan bekerja, saya pun bekerja diluar rumah puluhan tahun lamanya. Saya tak pernah mengatakan bahwa orang orang lain yang memutuskan bekerja di luar rumah tidak baik, dan belum tentu juga perempuan di rumah sudah sangat sempurna, namun, hari ini, ketika terjadi kasus ini saya seperti tersambar petir melihat ke dalam diri saya. Mungkin Allah ingin mengingatkan saya kembali pada niat niat saya kemarin yang mungkin belum sempurna impelementasinya. Saya jadi berfikir apakah saya mulai jauh dari –Nya? Karena menjalin kedekatan pada yang Maha Kuasa menurut saya tak cukup hanya dengan menjalankan sholat, berpuasa, mengelurkan xakat dan lain lain. Tapi lebih kepada bagaimana kita benar benar meletakkan hati kita bersamaNya, bagaimana kita sungguh sungguh bergantung padanya dalam segala kondisi.

Saya berterima kasih pada wabah ini. Karena, kondisi ini justru mengingatkan saya agar kembali kepada perjuangan saya yang gak boleh berakhir, sebagai umat, sebagai istri, sebagai ibu, sebagai anak, sebagai kakak, sebagai guru, sebagai menantu, sebagai ipar, dan sebagai makhluk yang secara fitrah disebut PEREMPUAN. Betapa kita beruntung menjadi perempuan, karena agama penuh kebaikan ini sudah sangat care dengan fasilitas yang bisa kita dapatkan. Masalahnya, selama ini kita memilih punya pendapat berbeda karena kebutuhan kebutuhan terhadap dunia.

Waktu libur dari institusi ini insyaallah saya pakai untuk bermuhasabah bagaimana kondisi Ketauhidan saya belakangan ini. Semoga Allah sempatkan saya memperbaiki diri lagi.

Saling menyalahkan tidak akan menyelesaikan masalah, lebih baik kita menjaga diri dan keluarga masing-masing. Sekedar mengingatkan kembali, tetap melakukan ikhtiar maksimal agar terhindar dari penyakit misalnya :

1. Bertaubat dan banyak berdoa.

2. Banyak minum air putih.

3. Jaga kebersihan tubuh dan peralatan makan karena sudah diatur dalam Islam kebersihan adalah sebahagian dari iman.

4. Rajin mencuci tangan dengan air mengalir, jika masih berkesempatan punya hand sanitizer alhamdulillah.

5. Hindari kontak fisik dengan orang lain jika tidak diperlukan dan hindari menyentuh wajah.

6. Berpakaian sewajarnya dan sesuai aturan.

7. Minum suplemen, madu atau sari kurma untuk meningkatkan daya tahan tubuh.

Semoga kita semua terhindar dari segala penyakit.

Amin.

Foto : Dokumen pribadi

Catatan :

*Coronavirus (covid 19) adalah penyakit menular yang disebabkan oleh virus baru yang tidak teridentifikasi sebelumnya pada manusia. Menyebabkan : penyakit saluran pernafasan dengan gejala batuk, demam, seperti flu.

*Pandemi adalah : penyakit yang menyerang orang dalam jumlah banyak dan terjadi di banyak tempat. Pandemi adalah epidemi yang tersebar.

*Centang prenang : bahasa Medan yang artinya rusuh, tidak beres.

Share |

Lifestyle Blogger || Say No To Bullying

Keluarga Februari 16, 2020

source by google

Kasus bully dalam hidupku

Belakangan marak kembali soal kasus bullyiing di tanah air. Tadi di WAG blogger pun gak sengaja cerita bully saat sekolah. Founder komunitas merepet suruh bikin cerita bully di blog. Awalnya malas, tapi akhirnya memutuskan menceritakan soal ini. Alih -alih cerita soal ini, perasaan aku merasa pernah di bully saat TK. Waktu itu, salah seorang perempuan yang akhirnya ketika SMA jadi model di kota ini, bersama dua orang temannya suka membuang makanan bekalku yang dibawain Mama dari rumah. Entah apa pasalnya, sukak kali dia buka tas bekalku, trus mencampakkan isinya ke selokan sekolah. Waktu itu, seingatku walau heran dengan tingkahnya aku sakit hati. Dan aku gak berani melawan karena mereka bertiga dan aku sendirian.

Cerita ini aku bawa pulang ke rumah.

Kusampaikan pada kedua orang tuaku.

Jawaban mereka gini :

"Besok besok, kalo ada yang kekgitu balas Ka. Dibuangnya makanan ika buang juga makanannya. Kalo gak senang dia ditepokkannya ika, tepokkan juga dia. Sekali dipukulnya, libaskan dua kali. Kalo gegara membela diri ika bermasalah, kita maenkan hukum rimba. Kita sentapkan rame rame!"

Gegara perintah ini aku PD (Percaya Diri) sekali. Tapi habis di coaching di rumah malah gak ada bully lagi di sekolah.

Waktu berlalu..

Tapi, bully-bully- an saat TK itu mengakibatkan dendam kesumat. Sampai detik ini, bahkan aku tak ingin melihat muka perempuan perempuan itu lagi. Aku masih ingat betul nama lengkapnya. Bagiku, mereka gak sekedar membuang bekal sekolahku, menurutku mereka menghina perjuangan ibuku yang sudah lelah bangun pagi menyiapkan makanan kami sebelum berangkat kerja. Dan buatku, perbuatan menghina harus dibalas. Tapi membalas saat terjadi penghinaan. Aku gak mau membalas ketika sedang tidak terjadi apa apa. Itu namanya gila. Sebuah akibat harus terjadi karena sebab di saat itu juga. Kalau sudah lewat ya case close.

Akhirnya aku masuk Sekolah Dasar. Di SD, nilaiku gemilang hingga tamat. Ekstra kurikuler juga alhamdulillah luar biasa. Tapi bukan berarti bebas bully. Waktu itu, seorang anak laki laki suka mencaci aku dengan sebutan "Mario kempes" karena dulu, berat badanku hanya 30 kg hahaha.. Dan panggilan itu merembet ke kawan kawan lain. Aku sih mencoba biasa. Saat itu yang gak terima dengan ejekan itu justru Fenty, adikku. Suatu kali, saat Yudis, anak laki laki itu sedang mengejek ejek rame rame dengan kawannya, Fenty tiba tiba menyerang nya, menggigit tangannya sampai berdarah, hingga kulit bersama daging lengannya mau copot. Yudis ketakutan dan akhirnya gak lama pindah sekolah. Sejak saat itu, kami gak pernah lagi kena bully. Betul kata papaku, di Medan ini yang penting menang mop. Akhirnya pengalaman masa kecil ini terbawa hingga dewasa. Perkara "yang penting memang mop" ini aku bawa bawa kemana pun pergi.

Sampai kuliah aku jauh dari bully-an karena fokus hidupku menciptakan karya, bikin prestasi, cari pengalaman sebanyak banyaknya, praktis aku bergaul sama orang orang se-frekwensi. Yang memang hobinya belajar dan cari prestasi.

Tapi semasa SMA dan kuliah, aku berjuang membela papaku, Fenty, dan keluargaku agar bebas bully.

Buat Fenty, masa dia kuliah hingga kerja penuh bully. Yang aku ingat aku bahkan pernah menampar kawan perempuan di kampusnya yang menghinanya. Aku bahkan jijik nengok perempuan itu walau Fenty sudah meninggal dunia. Hingga hari ini bahkan aku masih hafal mati siapa saja orang orang yang pernah membully Fenty. Baik secara fisik maupun verbal. Tapi sekarang aku cuma berusaha menjauhi saja. Aku mau Fenty tenang disana.

Nenekku, juga pernah dibully tetanggaku yang preman pengangguran. Untuk membelanya aku bahkan sampai memukul uwak uwak itu pakai palang pintu rumah yang terbuat dari kayu jati. Urusan ini sampai ke tangan almarhum amangboruku sepupu papa yang polisi. Karena nasehat kanan kiri akhirnya urusan ini berujung damai Dan akibatnya mamaku membangun tembok tinggi di samping rumah kami agar aku tidak bisa silap melampiaskan dendam. Sampai hari ini laki laki itu masih hidup wara wiri didepan rumah, dan aku gak pernah membalas tegurannya karena takut teringat masa lalu tetepokkan aku pulak.

Aku bahkan pernah mendampingi papa sampai ke Siantar untuk menguatkannya saat di bully soal warisan yang gak seberapa. Waktu itu aku sampai membalikkan meja, memecahkan gelas bahkan hampir menjambak rambut musuh papaku itu yang sekarang udah ke liang lahat.

Kali lain papa juga pernah di bully bertahun tahun oleh orang yang salah paham dengan perlakuan papa. Akibat itu, papa sampai terkena sakit kelenjar gondok aktif parah. Setengah mati kami berusaha mendukung papa sekuat tenaga agar bisa keluar dari rekanan manusia bertingkah laku iblis itu. Karena Mama menahan, aku urung membalas dendam. Kalau mama ridho, aku sudah melakukan hall hal yang pastinya gal disukai semua orang. Bahkan aku rela ngapain aja asal puas dan keluargaku tidak diganggu.

Aksi bully -membully ini gak sampai disini. Keluargaku masih banyak menerima bully aneh aneh. Dan aku, selama muluku masih bisa membentak, tangan masih bisa jambak, kaki masih bisa menendang aku akan melakukan apapun untuk membela keluargaku.

Ketika sudah menikah, bahkan ada segerombolan orang yang menyerang kerumah, masih keluarga jauh, mengancam akan membakar rumah kami, beruntung saat itu mereka lari lintang pukang akibat suami emosi dan berhasil mengusir dengan parang hahaha..

Bully lainnya masih banyak, tapi malas bahas karena pekara receh.

Akhirnya bully yang aku terima cukup banyak justru saat kerja. Aku pernah di bully atasan yang stress terhadap dirinya sendiri, angan -angan masa lalu membuat dirinya mau tetap be number one padahal udah beda panggung sungguh mengganggu. Pernah juga kejadian saat jadi golongan minoritas di suatu divisi, mendapatkan perlakuan gak adil, dibedakan fasilitas dengan teman beda ras berbeda, itu menyakitkan. Yang lebih menyakitkan, bahkan aku pernah dibully mulai soal nasabah yang direbut, hingga mempermasalahkan durasi sholat yang dianggap mengganggu jam kerja. Huft.

Tapi aku berhasil keluar dari suasana gak enak itu lagi lagi bukan karena menjilat tapi cukup dengan menunjukkan niat baik, prestasi dan loyalitas kerja.

Kenapa Orang senang mem-bully orang lain.

Bullying adalah penggunaan kekerasan, ancaman atau paksaan untuk menyalahgunakan atau mengintimidasi orang lain. Perilaku ini bisa mengakibatkan ketidakseimbangan sosial ataupun fisik. . Sepertinya sampai dunia ini kiamat aksi seperti ini tetap ada selama masih ada saja orang yang tak duduk imannya. Kurang bersyukur, tidak ikhlas, tidak menerima keadaan diri sendiri, adalah sumber malapetaka ketika dewasa. Lingkungan yang tidak kondusif juga mempengaruhi. Banyak nafsu yang tidak tercapai sepertinya merupakan kunci utama seseorang melampiaskan kelemahannya pada orang lain. Mencari kambing hitam atas kepuasan diri sendiri. Menurutkan pembully adalah orang -orang yang sakit. Dan untuk mengobati sakitnya harusnya kita tidak melakukan pembiaran terhadap prilakunya. Efek jera mungkin perlu diambil. Dan itu yang aku lakukan selama ini.

Berbekal pengalaman panjang kena bully ini, aku berupaya membuat suasana kondusif bagi perkembangan psikologis anak anakku. Aku berharap kedepan anak anakku jadi orang yang bisa mempertahankan pendapatnya dan mampu membela dirinya dalam kondisi apapun. Peran penting untuk kondisi ini menurutku ada pada orang tua. Setidaknya fokus pada menciptakan suasana bahagia dan bebas intimidasi di dalam rumah, kuyakini dapat menciptakan kebiasaan baik bagi anak ankku. Semoga kami jadi orang tua yang diberi kekuatan oleh Allah untuk mendidik anak -anak berakhlak baik.

source by google

Amin!

#stopbullying

Daftar Istilah :
1. Menang mop : yang penting gertak duluan
2. Merepet : ngomong terus menerus
3. Tetepokkan : kena pukul

4. Amangboru : saudara laki laki ayah (sepupu)
5. Lintang pukang : lari kesana kesini gak beraturan

Share |

Pasar Tikung, Pasar Tradisional dengan Lift Pertama di Medan.

ulasan Februari 13, 2020

Tampak Depan- Pasar tradisional dengan konsep modern menjadi pasar wisata Kota Medan

Mendengar kata “pasar”, emak emak gandrung belanja dapur seperti saya langsung menggelegak bak air panas baru mendidih. Bawaannya mau langsung bawa keranjang dan pergi belanja kesana. Hahahaha.. Pasar tikung atau Pasar Titi Kuning yang terletak di jl. Brigjend Zein Hamid adalah 1 (satu) dari 52 (lima puluh dua) pasar tradisional yang ada di Medan. Pasar ini sudah soft launching sejak Bulan Oktober 2019. Sesungguhnya saya pribadi baru pertama kali mengunjungi pasar ini akibat penasaran. Tapi sungguh saya merasa excited mengunjunginya karena berbeda dari pasar tradisional lain yang pernah saya datangi. Sungguh bayangan pasar yang panas, becek, bau, sama sekali tidak terlihat disini.

Keunggulan Pasar Tikung

Akses masuk mudah, lokasi strategis.

Pasar Tikung merupakan hasil evolusi pasar tradisional menjadi pasar modern. Dulunya, di tempat ini terdapat Pasar Inpres yang merupakan tempat berjualan para pedagang sayur dan lainnya. Namun, dengan adanya program revitalisasi yang bekerjasama dengan PD Pasar Kota Medan, pasar inpres Titi Kuning akhirnya bertransformasi menjadi pasar wisata pertama di Kota Medan dan Sumatera Utara. Banyak hal yang menjadi keunggulan pasar ini dibandingkan pasar tradisional lain di Medan. Selain lengkap, karena terdiri dari ratusan pedagang aktif yang berjualan disini dan puluhan ribu pelanggan tetap, pasar ini juga bersih. Pasar Tikung sangat mudah dijangkau karena lokasinya sangat strategis dekat dengan daerah potensial seperti Jl. Brigjend Katamso, Deli Tua, bahkan Bandara Kualanamu serta Padang bulan menuju Berastagi. Hanya berjarak 50 meter dari underpass Titi Kuning. Akses masuknya mudah sebab memiliki pintu masuk selebar 12 meter. Bagi pengunjung yang membawa kendaraan tidak perlu khawatir sebab pasar ini memiliki lahan parkir sangat luas.

Tidak seperti pasar tradisional lain yang seringnya untuk masuk saja berdesakan.

Parkiran luas, toko lengkap.

Pusat belanja yang dibangun di atas tanah seluas 4700 m² ini memiliki 5 lantai diantaranya : basement merupakan tempat parkir, lantai 1 (satu) berisikan lapak aneka pedagang sayur, buah dan ikan juga ada beberapa lapak makanan yang totalnya ada 389 unit, lantai 2 (dua) lokasi pasar modern yang isinya toko toko fashion, HP, toko kain, bahkan toko bunga dan perlengkapan memandikan jenazah sebanyak 183 unit, sedangkan lantai 3 (tiga) jajaran toko oleh oleh yang merupakan usaha milik UKM Medan totalnya 160 unit.

Pusat oleh oleh

Paling atas ada rooftop yang akan menjadi food market dengan aneka makanan. Saat jalan ke Pasar tikung kemarin, kebetulan ada satu toko ponsel yang baru launching Mereka memberikan discount pembelian HP yang cukup worth it menurut saya hingga akhirnya saya memutuskan beli HP baru. Kami juga sempat mencicipi kue kue yang disediakan untuk pengunjung pertama. Alhamdulillah..

Beli HP baru, lebih murah dari toko lain, pelayanannya ramah

Lantai 1, pedagang sayur buah dan ikan.

Sambil berkeliling, anak-anak saya bahkan berlari- larian sebab row jalannya memang lebar, ukuran kios besar dan atriumnya luas. Buat kawan kawan UKM yang berminat untuk memiliki toko disini juga masih terbuka kesempatannya dengan berkomunikasi dengan narahubung pasar ini.

Tempat berkumpulnya komunitas

Sejak awal dibangun, konsep keberadaan pasar ini diperkuat oleh keterlibatan semua pengusaha souvenir, oleh oleh dan kerajinan tangan. Dengan niat ada semangat diantara UKM untuk terus bersama berjuang dalam usaha.

Di lantai 3 ini selain banyak toko oleh oleh juga ada space untuk komunitas berkegiatan. Pas ketika kami berkeliling, di hari tersebut sedang dilangsungkan turnamen mobile legend. Puluhan gamers sedang berkumpul dan bertanding. Sangat seru kelihatannya.

Ada lift, toilet dan musholla

Lift yang tidak didapat di pasar tradisional lain

Pasar dengan bangunan seluas 15.000 meter² juga tidak seperti pasar tradisional lain. Disediakan lift untuk memudahkan pengunjung berkeliling naik turun meng-eksplore pasar. Terdapat dua unit lift yang berbeda yaitu untuk barang dan pengunjung. Di pasar ini juga terdapat ramp* putar raksasa pertama di Kota Medan.

Oh iya, setiap lantai gedung tersedia toilet sekelas mall yang terpisah antara toilet laki laki dan perempuan. Toilet ini juga bersih. Namun demikian sangat dibutuhkan kesadaran pengunjung untuk sama sama merawat fasilitas pasar ini agar tetap nyaman dipakai. Kemarin saya kesini bersama keluarga. Kebetulan bertepatan dengan waktu sholat Dzuhur. Karena perjalanan masih panjang, kami memutuskan untuk sholat dulu baru melanjutkan jalan jalan di pasar tikung.

Toilet tersedia di setiap lantai

Tersedia Playground

Sebelum pergi ke Pasar Tikung, saya sempat ngobrol dengan teman sesama UKM yang berjualan disana sambil nanya kondisi penjualan. “Enak kak jualan disana untuk emak emak punya anak kecik kayak awak. Soalnya modal Rp. 20.000 dua orang anak awak dah aman main di playground awak tenang jualan” wahhhh benar benar seperti di mall.

Playground di Pasar Tikung biaya masuk per-anak Rp. 10.000 wajib menggunakan kaos kaki.

Kesan saya terhadap Pasar Tikung

Konsep pasar ini sangat baik menurut saya. Terlebih nilai kepedulian terhadap UKM yang diusung menjadi daya tarik tersendiri. Namun, untuk menuju keberhasilan visi dan misi pasar ini dibangun tentunya tak terlepas dari dukungan seluruh masyarakat Medan dan pelaku UKM itu sendiri. Agar hasil yang ditargetkan terkait keberadaan pasar ini maksimal,

Perlu kerjasama dari pemangku kepentingan dengan masyarakat agar pasar tikung ini dapat dinikmati bersama seluas luasnya. Jika tidak kita sebagai warga Medan yang membangun bersama fasilitas kota kesayangan ini, siapa lagi? Siap siap ke Pasar Tikung yuk….

Lokasi Pasar tikung

Hayoo… Benar benar tertarik kan berkunjung dan berbelanja kesana? Oh iya, Seandainya ada kerabat kita yang sedang umroh, atau menunaikan ibadah haji dan transit di Asrama haji Medan, jika kekurangan oleh -oleh tinggal mampir sebentar ke Pasar Modern ini. Sangat membantu.

Masih di lokasi pasar tikung bahkan menurut saya spot ini cocok untuk foto pre-wedding hahaha

Kalau belum puas membaca cerita ini, silahkan saksikan tayangannya yang akan segera mengudara di channel youtube https://www.youtube.com/siskahasibuan. Dukung terus Pasar Tikung dan perkembangan usaha di Kota Medan.

Daftar istilah :

*Ramp : desain jalur melandai/menanjak. Untuk desain arsitektur gedung biasanya diperuntukkan bagi pR difabel (different ability), lansia, anak kecil, atau kegiatan servis bangunan(jalur barang dll).

Share |

World Hijab Day, 1 Februari 2020

ulasan Februari 01, 2020

dokumen pribadi

Tujuh (7) tahun setelah momentum pertamanya di tanggal 1 Februari 2013, hari ini masyarakat dunia kembali merayakan world hijab day dengan berbagai versi. Di beberapa akun Instagram muslimah luar negeri banyak yang melakukan social experiment hari ini untuk mendukung gerakan berhijab. Bahkan di Zurich, tadi sempat terlihat di media sosial, beberapa muslimah berkeliling menawarkan pemakaian jilbab pada saudara perempuan baik sesama muslimah maupun beda akidah untuk mengenakan jilbab. Setelah didandani, kemudian menanyakan bagaimana perasaan mereka ketika memakai jilbab. Rata-rata wanita non muslim luar negeri tidak merasakan hal buruk ketika memakai jilbab tersebut seharian bahkan tak ada yang menolak tawaran ini. Sebagai tanda cinta sesama manusia mereka membagikan setangkai bunga bagi yang rela memakai hijab sebagai bentuk dukungan pada muslimah di sana.

Sesungguhnya saya pribadi tidak melihat ini sebagai sebuah perayaan penting. Bagi saya, jilbab lebih dari sekedar pakaian dan penutup. Tapi ada nilai berbeda yang dibawa seorang perempuan dalam kehidupannya ketika dia sudah mengikuti perintah agama untuk menutup auratnya sebagai perempuan.

Sejarah World Hijab Day.

Dibalik perayaan tanggal hari berhijab se-dunia, saya tertarik dengan bagaimana gerakan ini digagas oleh seorang Nazma Khan, yang merupakan perempuan Aktivis Sosial imigran Bangladesh asal New York, Amerika Serikat. Nazma, sangat sering mengalami diskriminasi akibat hijab yang dikenakannya. Akibat menjadi satu satunya perempuan yang memakai hijab di sekolah, beliau sering diolok-olok teman –temannya dengan sebutan batman atau ninja. Terlebih setelah Amerika menerima serangan 11 September, Nazma yang telah duduk di bangku perguruan tinggi mulai dituding sebagai teroris. Hal ini tentu sangat menyakitkan. Sehingga akhirnya dia sampai pada kesimpulan bahwa satu-satunya cara untuk keluar dari kondisi ini adalah dengan meminta saudara perempuan lain untuk mendukung hijab. Baik muslim maupun non muslim diajak untuk mengenakan hijab selama 1 hari untuk menumbuhkan semangat terus memperjuangakan hijab. Sebab ini bukan hanya soal penutup tapi identitas seseorang yang menyebut dirinya muslimah. Pada akhirnya Nazma berharap, gerakan ini dapat membawa pemahaman baru soal perintah menutup aurat pada muslimah yang juga memungkinkan untuk disebarluaskan juga pada saudara perempuan lainnya di luar agama Islam. Hingga hari ini disinyalir setidaknya World Hijab Day dirayakan oleh 190 negara di seluruh dunia. (m.liputan6.com)

Saya dan Hijab

Saya tidak terlahir dari keluarga yang melek hijab sejak dini. Cenderung modern, begitulah kira kira. Hidup di tengah tengah budaya kesenian yang kental, saya kecil hingga dewasa terbiasa tumbuh dan berkembang bersama baju ketat, jeans robek, aneka aksesoris, dan panggung. Bahkan ketika memasuki usia dewasa dan kuliah, masih ditambah dengan body pierching yang saat itu just for fun. Hikssss. Memasuki dunia kerja menjadi banker, masih ditambah dengan pakaian mini ketat dan rambut warna yang kadang lurus dicatok kadang curly. Dahulu kala, bahkan almarhum ayah sempat melarang memakai hijab karena tak mau saya terlihat lebih tua dari gadis seusia saya. Hahahaha..

Ini, soal pemahaman. Saya tak pernah menyesali fakta ini. Karena, bukan mau kami sekeluarga juga menjadi manusia yang membangkang pada Allah. Murni karena keterbatasan ilmu. Hari ini saya bahkan menginginkan anak anak kami harus dipaksa dengan budaya agama yang beda aura denganku ketika beranjak dewasa agar tidak salah. Walau tak hendak menyalahkan masa lalu dan pola asuh, tapi kami berupaya mengevaluasi yang belum benar. Menikah dengan orang yang punya nilai agama yang lebih baik dari saya, Alhamdulillah membuat saya perlahan ingin memperbaiki diri luar dalam. Tanpa paksaan, sehingga saya benar benar menemukan sendiri diri saya hari ini.

Saya benar-benar mengenal hijab tepat seminggu sebelum jadwal pernikahan kami 4 Februari 2007. Saat itu, sebagai pasangan yang tidak bertemu secara intens, tidak terlalu mengenal satu dengan lainnya, proses pernikahan yang kurang dari tiga bulan, membuat komunikasi kami tidak terlalu lancar. Sebagai anak seniman, saya sudah merancang dan menjahitkan baju pengantin dengan bustier mewah tanpa furing. Ndelalah H-7 datang permintaan dari keluarga suami untuk menikah dengan pakaian pengantin dengan hijab. Huft!!!! Saat itu, saya harus merombak habis baju pengantin yang sudah jadi dengan model sedikit terbuka sehingga permintaan tersebut mengakibatkan saya harus membayar dua kali lipat upah jahitnya. Kalau dihitung cukup untuk beli 2 buah AC kapasitas 2 PK. Ah, akhirnya ke-alay-an saya gagal total dipertontonkan di hari pernikahan karena wajib memakai jilbab.

Selain drama kebaya nikah, masih ada proses hoyong berjamaah bersama Fenty (adik tunggal saya) perkara mencari jilbab yang cocok untuk baju nikah Yang telah dirombak itu. Tahun 2007, trend hijab belum seperti sekarang praktis sangat sulit mencari jilbab waktu itu buat orang orang awam seperti akyu.

Melihat keluarga suami yang seluruhnya memakai jilbab, sesungguhnya saya keder juga. Tapi ternyata mereka bisa menerimaku apa adanya. Seingatku, 13 tahun lalu, saya masih muntah –muntah saat memakai jilbab.

Macam ada yang mencekik leger saya.

Timeflies..

Akhirnya Juni 2007, saya dinyatakan hamil oleh dokter setelah sebelumnya saya divonis tidak bisa punya anak karena rahim yang sudah tidak bisa dibuahi lagi akibat mengkonsumsi obat kista keras selama 4 tahun. Sebagai tanda bersyukur diberi kepercayaan untuk hamil, setelah banyak membaca buku buku fiqih perempuan dan ketentuan soal hijab, saya putuskan hijrah memakai jilbab daaann… reaksi lingkungan kerja luar biasa… Penuh bully tiap hari hahahahah..

Dari siska yang pakai pakaian kurang bahan, menjadi siska yang memakai jilbab hehe. Saat itu niat saya cuma satu, anak anak saya kelak harus terdidik secara Islam yang lebih baik daripada saya. Dan ini artinya harus dari segala sisi saya mulai dengan keputusan itu, anak anak harus tahu bahwa perempuan dalam Islam aturannya seperti apa. Agar kelak jika mereka laki-laki bisa memilih perempuan sesuai syariat. Dan jika mereka perempuan, mereka harus tahu kewajibannya. Dan betapa bodohnya seorang ibu yang ingin keturunan nya berbaik –baik sesuai aqidah namun dirinya tidak melaksanakannya. Naudzubillah..

Perintah berhijab bagi muslimah.

Kenapa perempuan wajib berjilbab? Sesungguhnya perintah menutup aurat tidak hanya untuk perempuan tapi juga laki-laki namun batasannya berbeda. Aurat laki –laki hanya pusar hingga lutut, sedangkan perempuan seluruh tubuh kecuali muka dan telapak tangan menurut pendapat sebahagian ulama.
Perintah menggunakan jilbab ini jelas dalam Alqur’an surat Al-Ahdzab ayat 59 yang isinya :

ذَلِكَ أَدْنَى أَنْ يُعْرَفْنَ فَلَا يُؤْذَيْنَ وَكَانَ اللَّهُ غَفُورًا رَحِيمًا

“Hai Nabi, katakanlah kepada isteri-isterimu, anak-anak perempuanmu dan isteri-isteri orang mukmin: “Hendaklah mereka mengulurkan jilbabnya ke seluruh tubuh mereka”. Yang demikian itu supaya mereka lebih mudah untuk dikenal, karena itu mereka tidak di ganggu. Dan Allah adalah Maha Pengampun lagi Maha Penyayang.” (QS. Al-Ahzab: 59)

QS.An-Nuur ayat 31 juga menjelaskan seperti ini :

وَقُلْ لِلْمُؤْمِنَاتِ يَغْضُضْنَ مِنْ أَبْصَارِهِنَّ وَيَحْفَظْنَ فُرُوجَهُنَّ وَلَا يُبْدِينَ زِينَتَهُنَّ إِلَّا مَا ظَهَرَ مِنْهَا ۖوَلْيَضْرِبْنَ بِخُمُرِهِنَّ عَلَىٰ جُيُوبِهِنَّ ۖوَلَا يُبْدِينَ زِينَتَهُنَّ إِلَّا لِبُعُولَتِهِنَّ …

Katakanlah kepada wanita yang beriman, “Hendaklah mereka menahan pandangannya, dan kemaluannya, dan janganlah mereka menampakkan perhiasannya, kecuali yang (biasa) nampak dari padanya. Dan hendaklah mereka menutupkan kain kudung ke dadanya, dan janganlah menampakkan perhiasannya kecuali kepada suami mereka ….”

(QS. An-Nuur: 31)

Menurut saya sudah jelas tentang ketentuan berjilbab ini pada muslimah tanpa bisa ditawar lagi karena memang Allah sudah perintahkan dalam Al-Qur’an. Sebagaimana saya katakan di atas, bahwa ini bukan soal penutup atau pemanis, melainkan identitas yang membedakan manusia satu dengan Yang lainnya. Ada ataupun tidak ada Hari Hijab Se-Dunia kewajiban tetaplah kewajiban. Semoga kita semua menjadi muslimah yang berusaha benar, bukan membenarkan yang tidak benar.

Wawlahualam!

Share |

Pages

Lifestyle Blogger || Food Preparation For Ramadhan Kareem

Cemilan murah saat #WorkFromHome

Lifestyle Blogger II Corona* dan Fitrah Saya sebagai Perempuan

Lifestyle Blogger || Say No To Bullying

Pasar Tikung, Pasar Tradisional dengan Lift Pertama di Medan.

World Hijab Day, 1 Februari 2020

About Me

Member of

Pengunjung

Postingan Populer

About Me

Like us on Facebook